平屋は、2階建てと比較して活用できる空間スペースが限られます。居住空間の多くを占めるLDKを最大限に活かすために、まずはどの形のキッチンが自分たちの暮らしに合うのかじっくり考えてみましょう。
. 2つの壁に沿って設置されるL字型。広い作業スペースを確保しながらもコンパクトにまとめ上げることができます。角を利用した収納や、窓際の位置取りなど、多角的なプランニングが可能です。特に、開放的なリビングとの連携を考える場合、L字型はその機能性とデザイン性で非常に人気があります。
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【キッチン例】ナチュラルcaféスタイルの家 ＞＞
. I字型キッチンは、シンプルで洗練されたデザインが特徴で、キッチンのカウンターと調理機器が一直線に並ぶ形をしています。この配置は、狭い空間でも最大限に活用できるため、スペース効率が非常に高いのが魅力です。また、動線が一直線なので料理をする際の動きがスムーズで手順を追いやすくなります。
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【キッチン例】つどいの家 ＞＞ キッチンの一部を延長して半島のように突き出させたペニンシュラ型キッチンは、開放感と機能性を兼ね備えたデザインとなっています。L字型のメリットを持ちつつ、アイランドのような中央配置の利点も併せ持つため、広さを感じながらも動線の効率を損なわずに作業ができます。また、ペニンシュラ部分をカウンター席や軽食スペースとして活用することで、家族とのコミュニケーションを取りながら料理を楽しむことができます。限られたスペースを最大限に活用したい場合や、キッチンをリビングと一体感を持たせたい場合に、ペニンシュラ型キッチンは最適な選択と言えるでしょう。
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【キッチン例】モダン×エレガントスタイルの住まい ＞＞
. アイランド型キッチンとは、まるで島のようにキッチンの中央に設置されたカウンター型のキッチンのことを指します。このキッチンの魅力は、何といってもその開放感。キッチン作業をしながら、家族や友人と顔を合わせてコミュニケーションが取れるので、料理をしながらでも会話を楽しめます。孤立しがちな「キッチン作業」が、家族みんなで楽しい「キッチンタイム」へと変わります。デザインも豊富で、お部屋の雰囲気に合わせて選べるのでインテリアとしても映えます。ただし、スペースをしっかりと確保する必要があるため、お部屋の広さや間取りとのバランスを考えるといいでしょう。
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【キッチン例】キッチンが主役の家 ＞＞

 

毎日使うキッチンだからこそ、料理や家事をより楽しく快適にしたいですよね。「ワークトライアングル」という言葉をご存知でしょうか？「ワークトライアングル」というのは、キッチンの中で最も重要な3点、すなわち冷蔵庫、シンク、コンロの位置関係を三角形に配する設計の考え方のことです。例えば、シンクの近くにコンロを配置して調理中の移動を少なくしたり、コンロの後ろに冷蔵庫を配置することで、食材や出来た料理の取り出しや片付けがラクになります。この3点を、下記の図のような間隔で配置するとキッチン作業がグッとスムーズになるのです。
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さらに、収納や作業スペースも考えると、無駄な移動が減ってキッチンがもっと使いやすくなります。例えば、よく使う調味料や食材はシンクやコンロの近くの収納に入れて、取り出しやすくすることや、カトラリーや調理道具は引き出しの中に仕切りを設けて整理整頓することで、使いたいものがすぐに取れるように工夫することがオススメです。このように「ワークトライアングル」や「収納や作業スペース」を考慮した上でキッチンを選んでみると、よりあなたの理想に近い理想の平屋のキッチンライフに近づくかと思います。

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キッチンのデザインは、家全体の雰囲気や住む人の好みによって大きく変わります。モダン、和モダン、フレンチ、カントリーなど、さまざまなデザインが存在します。キッチンに立つ人が料理が楽しく感じられるようなデザインや、家族のライフスタイルに合ったものを選びましょう。
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シンプルで洗練されたデザインが特徴の、モダンスタイルのキッチン。ステンレスやガラス、無垢の木など、質感を生かした素材の組み合わせが多いです。平屋の広々とした空間にマッチし、開放感をさらに引き立てることができます。
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【キッチン例】光と風を愉しむ大人の家 ＞＞
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主に木や土を基調とした素材を使用した和モダンなキッチン。主に木や土を基調とした素材が使われ、それが心温まる風情を生み出します。特に天然の木は、時間とともに風合いが増し、その変化を楽しみながら長く愛用することができます。
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【キッチン例】遊び心がつまった和の平屋 ＞＞

歴史的なデザインや装飾を取り入れたもの。欧州の伝統的なデザインを基盤に、そこに洗練された美しい装飾を加えることで、高級感あふれる豪華な雰囲気を演出できます。
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【キッチン例】フレンチシャビーなインテリアの家 ＞＞
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木の温もりや、手作り感を感じることができるのが特徴のカントリーデザイン。アットホームな雰囲気を求める方、普段の生活に木の温もりを感じたい方におすすめです。
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【キッチン例】落ち着いたかわいさのある家 ＞＞

 

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ここからは、実際のキッチン事例をもとに、その魅力や特徴を紹介していきます。
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アイランド型に備えたキッチンはぐるりと回遊できるようになっているため、ダイニング、リビング、水回りを簡単に行き来できる便利な生活動線になっています。
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【キッチン例】27坪北欧テイストの平屋 ＞＞
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キッチンから望むLDK空間、キッチンに立つ人を孤独にしない一体感のある間取り設計。キッチン部分の床は耐水性の高いクッションフロアを採用しました。また、背面の収納にはよく使う調理器具や食器を、すっきりと収納することができます。
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【キッチン例】高断熱×パッシブ設計の平屋 ＞＞
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このデザインの最大の特徴は、キッチンからリビング全体を一望できること。お子さんの様子を見ながら、家族とのコミュニケーションを取りながら、料理をすることができます。開放的な空間で、来客時にも活躍すること間違いなしです。
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【キッチン例】遊びのつまったガレージのある平屋 ＞＞
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中央に配置される大きなアイランドキッチンは、料理の効率を上げるだけでなく、デザインのアクセントとしても活躍します。また、すっきりとしたアイランドキッチンの脇にはたっぷりと収納できるパントリーを設置しています。
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【キッチン例】遊び心がつまった和の平屋 ＞＞

意匠モルタルで仕上げた腰壁を取り入れることで、モダンかつナチュラルな雰囲気を演出。平屋ならではの高い天井との相性も抜群で、開放感と広がりを感じることができます。収納スペースも豊富に取り入れられているので、使い勝手も良好です。
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【キッチン例】坪庭を臨む平屋建ての住まい ＞＞

居住空間の多くを占めるLDKの中でもキッチンでの快適さや使い勝手は、日常の生活の質に大きく影響します。平屋のキッチン選びは、一見シンプルに思えるかもしれません。しかし、実際には選択のポイントが多岐にわたります。その中でも最も重要なことは、一体何でしょうか？それは「自分たちのライフスタイルに合ったキッチンを選ぶ」という考え方です。例えば、日常的に家での
食事が多い家庭と、外食やテイクアウトをよく利用する家庭とでは、必要なキッチンの機能やデザインが大きく異なるでしょう。また、家族の構成や生活リズムによっても、必要な収納スペースや作業スペースの大きさが変わってきます。自分たちの実際の生活スタイルをしっかりと見つめ直して、その上でのキッチン選びをすることが欠かせません。そうすることで、毎日の生活がより豊かで、快適なものとなるでしょう。最後に、キッチン選びは楽しいプロセスでもあります。自分たちの理想を追求しながら、最適なキッチンを見つけることで、日々の料理や生活が一層楽しくなるのです。じっくりと検討し、自分たちの暮らしにピッタリのキッチンを選びましょう。

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「花みずき工房」は、1994年から3,000組以上のお客様の家づくりを続けてきました。私たちの目指すのは、ただ素敵な家を作ることではありません。それぞれのお客様の夢や願いを一つ一つ丁寧に受け止め、心地よく光や風を感じる空間を作り出します。そして、お家をお渡しした後も、ずっと快適に暮らせるように支えます。花みずき工房のイベントでは、平屋づくりのプロセスや、キッチンのデザインについての詳しいアドバイスなどお客様の疑問に直接お答えします。あなたの暮らしにぴったり合う家づくりを一緒に考える貴重な機会です。ぜひ、お気軽に各イベントにお越しください。
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