2025年1月
# ブログ
自家製ベーコンづくりにチャレンジ！
こんにちは、先日から雪が舞うような寒い日が続きますね。
インフルエンザや胃腸炎も流行っているようですので、皆様ご自愛くださいませ。
今年の年末年始のお休みを利用して息子と一緒に燻製による自家製ベーコン作りにチャレンジしてみました！
まずは豚バラブロック肉に塩胡椒、スパイスを練り込みます。
ス……
Postted by 吉間 通悦 
掛川城を散策しました
先日 掛川城御殿と、二の丸茶室へ行ってきました。
御殿とは、江戸時代の城主の生活が窺える藩の重要施設のことで
謁見を待つ控えの広間や、警護の詰所、帳簿付けの部屋など
各役職に応じた部屋がたくさんありました。
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全国に4ヵ所しかない現存する城郭御殿の一つで
京都の二条城な……
Postted by 鈴木 由美子 
